Kwiat cukini...

Przedstawiam Wam...

 Kwiat Cukinii 

( na targu w Turcji) 

o mojej podróży trochę później ;)

Leśne owoce...

Idealne na śniadanie lub kolację- jogurt naturalny z odrobiną trzcinowego cukru, borówkami, malinami oraz jagodami Goji i ...

pokruszonym maślanym ciasteczkiem...

po prostu pycha!

Proste jest pyszne...

Już kolejny raz przekonuję się, że proste danie jest pyszne. Usmażyłam dziś fritattę z bazylią i serem. Do tego kubek herbaty z dużą ilością cytryny i śniadanie lub kolacja gotowa!

                                   w przepisie był parmezan, jednak ja dałam zwykły żółty ser

 

Przepis na frittatę z bazylią:

12 dużych jajek

szklanka świeżo startego parmezanu

duży pęczek świeżej bazylii( grubo pokrojonej)

2 łyżka listków do przybrania

2 łyżki oliwy extra vergine

sól i pieprz

( porcja dla 4-6 osób)

1.Roztrzep jajka w dużej misce.

2. Dodaj parmezan, dodaj sól i pieprz.

3. Dodaj bazylię i dobrze wymieszaj.

4. Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu, przelej masę jajeczną i smaż 4-5 minut, aż spód będzie złotobrązowy.

5. Przewróć na drugą stronę i smaż 3-4 minuty, na złoty kolor.

6. Podawaj  na gorąco i przybierz kilkoma listkami świeżej bazylii.

Smacznego!

przepis z książki  wydawnictwa mcrae